鸽子汤和黑鱼汤都是可以帮助刀口快速愈合的饮食，是很多人在手术后的选择，鸽子汤和黑鱼汤当中的蛋白质都非常的高，有利于刀口快速获取营养，愈合，从而减少刀口发生感染的情况。还有一点其实可以建议给大家，可以在术后，为了刀口可以更加快速愈合，可以同时采取鸽子汤和黑鱼汤服用，但是建议大家错开服用，不要同时服用，不然会造成营养过剩的情况发生。

黑鱼汤对刀口的作用

1. 1. 黑鱼中的蛋白质含量很高，黑鱼汤具有利水消肿、健脾益气等功效，非常适合大病初愈或是手术后、妇女生产过后的人群食用，有助于促进伤口愈合，还能加快身体新陈代谢，提高机体抵抗力；
2. 2. 刀口处是靠葡萄糖、脂肪乳以及蛋白质等营养，恰好黑鱼可以提供这些营养；
3. 3. 黑鱼中还有很多蛋白和氨基酸，患者食用黑鱼后能补充很多营养，有促进伤口愈合的作用；
4. 4. 黑鱼汤中含有不饱和脂肪酸及多种微量元素，脂肪及胆固醇含量低，可以补充患者体力，还能预防贫血。有外伤的患者要注意恢复期间避免伤口沾水，以免引起继发感染。

鸽子汤的对刀口的作用

伤口愈合时，需要消耗机体的大量营养物质，包括糖类、脂肪、蛋白质等。恰好鸽子汤中含有较丰富的营养物质，而且利于机体吸收利用，包括鸽胶原蛋白、脂类、碳水化合物、氨基酸、泛酸、叶酸、各种微量元素、维生素以及软骨素等。可促进蛋白质的合成，有利于伤口愈合，修复疤痕，加快康复。还可促进血液循环，具有活血化瘀的作用。

在术后除了通过喝鸽子汤和黑鱼汤来加快愈合，还可以做好伤口的护理工作，在伤口愈合期间切记不能随意挤压伤口，更加不能随意用自来水去冲洗伤口，否则很有可能导致一些异物进入到伤口当中，不仅会影响到伤口的愈合，甚至会导致伤口加重的情况发生。